لب کلام
کمتر کسی از فایدهی ماهی برای بدن ناآگاه است و بیشتر افراد میدانند گنجاندن ماهی در رژیم غذایی لازم است. اما این فواید دقیقا چیست؟ آیا خواص ماهی برای مردان متفاوت است؟ مزایای مصرف ماهی برای مردان چیست؟ در ادامهی این مطلب قصد داریم پاسخ این پرسشها را پیدا کنیم.
مهمترین تمایز ماهی با سایر منابع پروتئینی
امگا 3 موجود در روغن ماهی در واقع اصلی ترین تمایز ماهی با سایر منابع غذایی پروتئینی است. پس قبل از آنکه به سراغ مزایای مصرف ماهی برای مردان برویم لازم است کمی در این باره بدانیم.
روغن ماهی از بافت گوشت ماهی به دست میآید و حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب است که امگا 3 یکی از آنهاست. بدن انسان اگرچه بیشتر مواد لازم برای زنده ماندن را تولید میکند و موادغذایی مفید فقط به فرآیند ساخت آنها کمک میکنند، اما امگا ۳ را تولید نمیکند به همین دلیل نقش تغذیه در تامین آن برای بدن بسیار اهمیت دارد. امگا 3 برای فعالیتهای عضلانی کاربردی است و در رشد سلولها نیز نقش مهمی دارد و مهمترین منبع تامین آن، ماهی است.
مزایای مصرف ماهی برای مردان
با توجه به مزایای امگا ۳ که به آن اشاره کردیم، مصرف ماهی بر جنبههای مختلف سلامتی در هر سن و جنسیت تاثیرگذار است. در مقالات پیشین در خصوص فواید ماهی برای زنان و افراد باردار، فواید ماهی برای کودکان و مزایای آن برای سالمندان اشاره کرده ایم. در ادامه این مطلب با مزایای مصرف ماهی برای مردان با توجه به نقاط آسیب پذیری و بیماری های مخصوص مردان آشنا می شویم.
۱. بهبود سلامت قلب در مردان
با توجه به گسترش بیماریهای قلبی و رواج آنها در افرادی که در دههی 20 و 30 زندگی هستند، باید این بیماریها را جدی گرفت و با پیشگیری مانع بروزشان شد. به گزارش یونایتد هلثکر بیماریهای قلبی در مردان ۱۰ سال زودتر نسبت به زنان اتفاق میافتد. همچنین احتمال سکته قلبی در مردان بالاتر از زنان است.
خوردن ماهی با کاهش ریسک بیماریهای قلبی مرتبط است و دلیل آن این است که اسیدهای چرب امگا ۳ با کاهش ریسک بیماریهای قلبی ارتباط مستقیم دارند. تحقیقات دانشکدهی پزشکی هاروارد نشان میدهد خوردن یک یا دو بار ماهی در هفته خطر بیماریهای قلبی را تا حد زیادی کاهش میدهد که یکی از دلایل آن کاهش تری گلیسیرید است.
۲. کاهش تری گلیسیرید
میزان تری گلیسیرید یکی از معیارهای مهم سنجش سلامت قلب است. بنابراین سطوح بالای تری گلیسیرید به معنی افزایش خطر بیماریهای قلبی است. از خواص ماهی برای مردان میتوان به کاهش تری گلیسیرید اشاره کرد. در تحقیقات مشخص شده مصرف ماهی تری گلیسیرید را بین ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش میدهد و کلسترول خوب بدن را افزایش میدهد که هر دوی این موارد منجر به افزایش سلامت کلی بدن میشود. به گزارش بنیاد قلب بریتانیا ۱۱۰ میلیون مرد در سراسر جهان به بیماریهای قلبی مبتلا هستند که با رعایت موارد متعدد از جمله خوراک سالم و گنجاندن ماهی در رژیم غذایی میتوان از این بیماری پیشگیری کرد.
۳. بهبود سلامت روان
تحقیقات نشان میدهد مردان به درستی متوجه نشانههای افسردگی نمیشوند و به شکلی متفاوت از زنان با این بیماری روبهرو میشوند. طبق نظرسنجی استیتستا از مردان آمریکایی، ۷۷٪ از مردانی که با آنها مصاحبه شده بود یکی از علائم مشکلات روانی مثل اضطراب، عصبی بودن یا افسردگی را داشتند. زمانی که مردان دچار افسردگی میشوند، علائمی مثل ناامیدی یا ناراحتی باعث کاهش بعضی مواد شیمیایی در خون میشوند. اما مصرف مرتب و مداوم امگا ۳ که در ماهی یافت میشود، این مواد شیمیایی را افزایش میدهد و به این ترتیب نشانههای افسردگی را کاهش میدهد. بنابراین از مزایای مصرف ماهی برای مردان میتوان به بهبود سلامت روان اشاره کرد.
همچنین امگا ۳ نقش مهمی در عملکرد مغز دارد و میتواند به عنوان دارو برای کاهش افسردگی تجویز شود. این اهمیت ریشه در این دارد که امگا ۳ میتواند راحت بین سلولهای مغزی جابهجا شود و با مولکولهایی که با خلقوخو مرتبط هستند تعامل کند. همچنین ماهی با خواص ضدالتهابیاش باعث میشود استرس و افسردگی فرد کاهش پیدا کند.
4. سلامت جنسی مردان با مصرف ماهی
یکی دیگر از خواص ماهی برای مردان تاثیرات آن روی سلامت جنسی و باروری است. طبق تحقیقات مرکز باروری آمریکا امگا ۳ میتواند به مردانی که از اختلالات جنسی دارند کمک کند و اسپرمی با ارزش و کیفیت بالاتر تولید کند. همچنین مصرف ماهی روی هورمونهای اصلی تولید اسپرم اثر میگذارد و میزان باروری را افزایش میدهد. افزایش تولید تستسترون به عنوان هورمونی که نقش اصلی در سلامت جنسی مردان دارد جزء مزایای مصرف ماهی برای مردان است.
۶. عضلهسازی با مصرف ماهی
ماهی سرشار از پروتئین و انواع مواد معدنی و ویتامینها است. پروتئین در عضلهسازی نقش اساسی دارد و همچنین مانع از تحلیل رفتن عضلات میشود. عضلهسازی، کاهش وزن و ایجاد احساس سیری،کاهش خستگی پس از تمرین های ورزشی یا حرکات سنگین ناشی از نوع مشاغل با مصرف ماهی امکان پذیر است. البته میزان چربی و پروتئین موجود در انواع ماهی ها یکسان نیست. با مطالعهی مطلب بهترین ماهی برای بدنسازی کدام است؟ میتوانیم بهترین ماهی را بشناسیم.
۷. نقش ماهی در کاهش خطر سرطان
سرطان این روزها به بیماری رایجی تبدیل شده و سلامت بسیاری از مردان را به خطر انداخته است. التهاب در سلولها باعث مهیا کردن شرایط رشد سلولهای سرطانی میشود. و خبر خوب اینکه غذاهای دریایی به خصوص ماهی با کاهش التهاب و کاهش ریسک سرطان مرتبط است. به گزارش ژورنال آمریکایی کلینیکال نوتریشن، امگا ۳ موجود در ماهی میتواند با کاهش خطر سرطان پروستات مرتبط باشد. با مطالعهی فواید خوردن ماهی نقش این غذا در سلامتی را بهتر بشناسیم.
بهترین ماهی برای مردان
با توجه به آنچه گفته شد بهترین انتخاب را باید از میان ماهی هایی با بالاترین میزان پروتئین و بالاترین سطح امگا 3 جستجو کرد. پیشنهاد “ایناس” را در لیست زیر با ترتیب اولویت می توانید ببینید:
۱. ماهی سی بس
ماهی سی بس جزو انواع بهترین ماهی برای مردان است . سی بس آسیایی یا باراماندی در دسته ماهی های نیم چرب با سطوح بالای امگا ۳، پروتئین و ویتامینهاست، و به خاطر بوی ملایم می توان وعده های زیادی از آن را با انواع دستورهای ساده و بدون طعم دهی در برنامه غذایی هفتگی قرار داد. ماهی سی بس تازه و باکیفیت را میتوانیم از طریق وبسایت ایناس بدون واسطه از تولید کننده اصلی تهیه کنیم. این ماهی در سالهای اخیر به روش fishfarming یا قفس های دریایی در خلیج فارس تولید می شود.
۲. ماهی ساردین
ساردین یکی از سالمترین انواع ماهی است و امگا ۳ زیادی دارد. همچنین چون این نوع ماهی با استخوان مصرف میشود کلسیم زیادی هم دارد. از طرفی جثهی کوچک این ماهی باعث میشود جیوهی زیادی به خود جذب نکند.
3. ماهی کولی
ماهی کولی نوع دیگری از ماهیهای چرب هستند که امگا ۳ زیادی دارند. همچنین ماهی کولی مقدار زیادی کلسیم، فسفر و پتاسیم دارد.
4. ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا جزو ماهیهای محبوب است که سرشار از موادمغذی مثل امگا ۳، پروتئین، پتاسیم، ویتامینها د، ای و بی است.
بهترین ماهیها برای خوردن را بشناسیم.
و در پایان
ماهی دارای سطوح بالای امگا ۳ است که در بدن انسان تولید نمیشود. امگا ۳ موجود در ماهی باعث سلامت قلب، روان و بهبود نشانههای آرتروز میشود. همچنین ماهی در کاهش خطر سرطان پروستات موثر است و به عضلهسازی هم کمک میکند. اما شاید یکی از مهمترین آثار مصرف ماهی برای مردان افزایش میزان باروری، تولید اسپرم باکیفیت و بهبود اختلالات جنسی باشد.